秋来随着气温的快速下降,昼夜温差加大,湿度增加,露水大量出现,很多棚菜出现了皴皮现象,如西红柿、黄瓜等。严重影响蔬菜的商品性。造成蔬菜皴皮的原因有哪些?怎么做才能更好地预防呢?
01棚室瓜果皴皮的原因
1、浇水不当:过分的干旱后再浇水施肥,会造成果实的表皮开始未得到充分的生长发育,出现“表皮紧”的问题,而后来在肥水条件突然好转时,果肉部迅速生长,而表皮难适应,会发生裂果,产生皴皮。
2、通风不良:通风不合理是造成瓜果皴皮的最主要的因素,一般在通风口下发生最为严重,尤其是秋冬季节,在棚内温度较高、湿度较大特别是存在露水时突然通风,造成瓜条表皮温湿度剧烈变化,会造成瓜条表皮皴皮。
3、果面露水严重是皴皮发生的重要原因,很多棚室不覆膜,夜间蒸发的水分大都在果实、叶片等表面凝结,天亮后随着棚内气温的快速升高,果实表面温度不均,从而造成皴裂。 4、用药不当:喷用农药浓度高时,一些农药品种会刺激果皮,或使果皮变硬或使其生长发育变慢,果肉却正常生长,也会使果皮破裂引发皴皮。
导致瓜果皴皮的原因还有蘸花药不当、蓟马危害等等,另外缺素也会增加果实皴皮的几率。
秋季温差大,温度变化频繁,而不同温度下蘸花药浓度、通风、肥水管理等差异极大。剧烈的天气变化,往往让菜农管理上无所适从,难以适应棚外温度变化的影响,导致皴皮大量出现。
02减少棚菜皴皮的措施
想要减少皴皮出现,要从以下几个方面入手解决:
1、优选厚皮耐皴皮品种。
2、合理降湿:为了减少结露产生,降低棚内空气湿度非常关键。在无地膜覆盖的情况下,建议采取操作行内铺设秸秆、稻壳的方式降低土壤蒸发,吸收空气中的水汽,以减少果实表面结露。 3、用好天气预报,提早调整管理。
秋来气温变化剧烈,提醒菜农应及时查看天气预报,根据天气变化及时调整管理措施。
在高温时及时降低蘸花药浓度,做好分次通风,可在拉棚一小时左右打开通风口,以后随着温度上升逐渐加大通风,以使棚内温湿度缓慢变化,减轻对瓜条表皮的刺激。 寒流低温时,避免浇水提高棚内湿度,加强保温,适当通小风。通过不同的管理措施搭配,确保棚内温湿度较为稳定,减少外界剧烈变化的气温对棚菜的影响。
4、合理补充中微量元素肥
有些叶面肥对预防果实皴裂有一定效果,比如含有氨基酸、酶类物质的功能性叶面肥可以促进果实、叶片细胞抗性和柔韧度,硼元素能避免果实表面木栓化的产生。通过叶面喷施这两种叶面肥可以减缓果皮的皴裂。 对于小黄瓜、彩椒等蔬菜来说,对钙肥的需求量仅次于钾肥,甚至高于氮肥,处于所有营养元素的第二位。 而钙能提高细胞壁和细胞膜的强度,提高抗逆性,对增加产量极为关键,建议菜农在底肥和叶片喷洒药剂时增加钙肥补充。
03 预防皴皮,你还可以选择
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